{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage Riesling Trocken 2021","description":"\u003cp\u003eDe Herrgottsacker van Reichsrat von Buhl laat zien hoeveel karakter Riesling uit Deidesheim te bieden heeft voor een toegankelijke prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe biologisch geteelde druiven worden met de hand geoogst in de Erste Lage Herrgottsacker, de Duitse tegenhanger van premier cru. De percelen liggen in het hoger gelegen deel van de wijngaard, vrijwel tegen Grosses Gewächs Ungeheuer aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaar groeit fruit van een andere kwaliteit dan in de lager en vlakker gelegen delen. De opbrengst blijft bovendien beperkt tot 40 hectoliter per hectare, zelfs minder dan voor Grosses Gewächs-wijnen is toegestaan. Die lage opbrengst geeft de druiven hun opvallende concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa persing en vergisting laat wijnmaker Simone Frigerio de wijn op de gisten rijpen. Dat gebeurt voor 45% in grote eikenhouten vaten en voor 55% in roestvrijstalen tanks. Zo krijgt de Riesling diepte en verfijning, terwijl het rijpe fruit en de frisse zuren helder tegenover elkaar blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een complexe, uitgebalanceerde Erste Lage met een lange afdronk. Een wijn waarin de hooggelegen Herrgottsacker met stille overtuiging spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177390596434,"sku":"694505","price":22.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken-2021-main-a1d3365a.png?v=1784204043","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}