{"product_id":"rall-wines-grenache-white","title":"Rall Wines Grenache White 2018","description":"\u003cp\u003eDonovan Rall geldt als een van de toonaangevende wijnmakers van Swartland en Zuid-Afrika. Zijn imposante verschijning valt op, maar zijn verhaal reikt verder. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond. In 2007 keerde hij terug en vestigde hij zich in Swartland. Daar ging hij op zoek naar oude, vergeten wijngaarden om er natuurlijke wijnen van te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk perceel behandelt Donovan afzonderlijk. Pas daarna brengt hij de verschillende smaken samen. Juist bij het blenden laat hij zien waarom hij als een van de beste blenders van de Kaap wordt beschouwd. Zijn wijnen worden natuurlijk en zonder onnodig gedoe gemaakt. Authenticiteit en vakmanschap staan daarbij centraal. Zo vormen ze ook een eerbetoon aan het rijke terroir van Swartland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen van een oude wijngaard in Piekenierskloof. Dit gebied in Swartland staat bekend om de ruime aanwezigheid van grenache noir. Ook de blanc-variant is er volop te vinden. De oogst vond op twee verschillende momenten plaats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij de vinificatie komt geen eikenhout kijken. Donovan gebruikt betonnen eieren en amfora’s. De druiven worden als hele trossen geperst, waarna de most rechtstreeks naar de eieren en amfora’s gaat. Na zes tot acht maanden worden de afzonderlijke delen geblend en gebotteld. Die werkwijze moet de frisheid van de druif behouden en oxidatie tegengaan. Geen hout als omlijsting, maar een wijn waarin druif, landschap en Donovans handschrift samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rall Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174047703378,"sku":"12207","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/101165403__site-101165403__rall-wines-grenache-white-2018_7c4b6222-7ae6-4474-95a3-db7cf8691179.png?v=1787664958","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/rall-wines-grenache-white","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}