{"product_id":"quinta-da-romaneira-late-bottled-vintage-port","title":"Quinta da Romaneira Late Bottled Vintage Port 2019","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira is in de Douro het tweede prestigeproject van wijnpersoonlijkheid Christian Seely. Eerder stond hij aan de basis van de renaissance van tophuis Quinta do Noval. In 2004 werd hij mede-eigenaar van Romaneira, het op één na grootste wijngoed van de Douro. Sindsdien werkt hij eraan dit historische huis, met zijn adembenemende terraswijngaarden, terug te brengen naar het niveau van de vooraanstaande Douro-huizen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat dit is gelukt, blijkt uit de rode en witte wijnen én de Ports van Romaneira. Deze Late Bottled Vintage wordt gemaakt van de kenmerkende Douro-druiven touriga nacional, touriga franca en tinto cão. Het is een echte single quinta LBV: alle druiven komen uit de eigen wijngaarden. Dat is in de Douro een bijzonderheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven met de voet getreden in traditionele \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e, voor een goede extractie van kleur en tannine. Hier ontmoeten traditie en moderne precisie elkaar. Waar zulke kuipen vroeger van steen waren, liet Seely ze uitvoeren in roestvrij staal, zodat de temperatuur van de most nauwkeurig kan worden gecontroleerd. Na de vergisting laat wijnmaker Carlos Agrellos de LBV zestig maanden rijpen in houten vaten van kastanjehout en eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een klassieke Late Bottled Vintage met tonen van vers en gedroogd fruit en specerijen. De structuur is fluwelig en tegelijk krachtig. Om zo veel mogelijk smaak te behouden, wordt de wijn ongefilterd gebotteld; daardoor kan de fles wat bezinksel bevatten. Zo komen in deze Port de steile terrassen van Romaneira, historische keldertraditie en doordachte moderne techniek overtuigend samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177801900370,"sku":"160721","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-quinta-da-romaneira-late-bottled-vintage-port-2019-main-11b3218e.png?v=1784207653","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/quinta-da-romaneira-late-bottled-vintage-port","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}