{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-white-port","title":"Quinta da Romaneira Fine White Port","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira deelt zijn eigenaren met het wereldberoemde Quinta do Noval en geldt als een van de vooraanstaande producenten van de Douro. Wat het wijnhuis bijzonder maakt, is de volledige focus op de eigen wijngaarden: druiven worden niet ingekocht. Alle percelen hebben de A-classificatie, de hoogste klasse voor terroir in de Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe witte druiven groeien in de hoogstgelegen wijngaarden van het domein. Daar zorgen koelere omstandigheden ervoor dat de druiven hun frisse zuren behouden en een uitgesproken aromatisch karakter ontwikkelen. Voor deze Fine White gebruikt Romaneira vier lokale rassen: malvasia fina, gouveio, códega en rabigato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Zo blijft het fruitige karakter helder aanwezig. Vervolgens rijpt de helft van de wijn ongeveer twee tot drie jaar verder in roestvrijstaal; de andere helft krijgt die tijd in gebruikte houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie tweedeling brengt frisheid en romigheid mooi samen in een verfijnde, fruitige witte Port. De hoge wijngaarden en twee manieren van rijpen vinden elkaar zo in één evenwichtig glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177242419538,"sku":"160714","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-white-port-main-2288c3bd.png?v=1784201409","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/quinta-da-romaneira-fine-white-port","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}