{"product_id":"quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port","title":"Quinta da Romaneira Colheita Tawny Port 2009","description":"\u003cp\u003eColheita is de jaargangsexpressie van Tawny Port. Anders dan een blend van verschillende oogstjaren wordt hij gemaakt met druiven uit één oogstjaar. Daarna rijpt de wijn minimaal zeven jaar in houten vaten, waardoor hij zijn kenmerkende ontwikkeling en gelaagdheid krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuinta da Romaneira gaat daarin een eigen weg. De touriga nacional, touriga franca en tinto cão komen niet alleen uit hetzelfde oogstjaar, maar ook uitsluitend uit de eigen wijngaarden. Die hebben allemaal klasse A, de hoogst mogelijke classificatie. Dat is bijzonder in de Douro, waar veel porthuizen eveneens druiven van andere telers inkopen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de traditionele persing met de voet en de vergisting begint een lange, zorgvuldige rijping. Eerst brengt de Colheita drie jaar door in grote houten vaten, de zogeheten \u003cem\u003etonéis\u003c\/em\u003e. Vervolgens verhuist de Port voor nog eens tien jaar naar kleinere houten vaten met een inhoud van 640 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie jaren in hout geven de wijn zijn complexe karakter, met duidelijke ontwikkelingstonen van gedroogd fruit, noten en specerijen. Elegant, verleidelijk en mooi gelaagd laat deze Colheita zien hoeveel diepte één oogstjaar kan krijgen. Alsof de tijd in de houten vaten langzaam zichtbaar is geworden.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174233661778,"sku":"13848","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port-2009-main-b811a9ca.png?v=1784199195","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/quinta-da-romaneira-colheita-tawny-port","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}