{"product_id":"prunus-dao-branco","title":"Prunus Dão Branco 2023","description":"\u003cp\u003ePrunus is het project van Natalia Jessa, de partner van ‘onze’ Douro-wijnmaker Luis Seabra. Ze bouwt aan een eigen naam met Portugese wijnen die origineel, smaakvol en opvallend betaalbaar zijn. Daarvoor werkt ze in verschillende regio’s intensief samen met gerenommeerde lokale wijngaardeniers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze witte Dão komen uit de hoog aangeschreven regio Silgueiros, waar de bodem veel graniet bevat. Bevriend wijnmaker Carlos Silva geeft encruzado met 60% de hoofdrol. Buiten Portugal is die druif nog vrij onbekend, maar Silva noemt haar “de koningin van de druiven” in de Dão. Malvasia, bical en cerceal branco maken de blend compleet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst vindt plaats rond de tweede en derde week van september. Daarna volgt een koele vergisting, een vanzelfsprekende moderne keuze voor Silva. De wijn rijpt niet op eikenhout, zodat de fruitige aroma’s helder bewaard blijven. Zo ontstaat een frisse, karaktervolle witte wijn waarin de eigen expressie van Portugals inheemse druivenrassen vooropstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Prunus? Die naam lijkt de wijn zichzelf te hebben gegeven. Natalia proeft haar creaties blind en vernoemt ze naar het aroma dat hun karakter vangt: hier is dat steenfruit. Het fraaie, bijpassende label trekt die gedachte door. Eén geurbeeld, gevangen in een naam.\u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177897484626,"sku":"012661","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-prunus-dao-branco-2023-main-0c442f13.png?v=1784208632","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/prunus-dao-branco","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}