{"product_id":"patrick-piuze-chablis-1er-montmains","title":"Patrick Piuze Chablis 1er Montmains 2024","description":"\u003cp\u003eSinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze naam in Chablis. Eerder werkte hij als wijnmaker bij Domaine Jean-Marc Brocard, Domaine Leflaive en Jean-Marie Guffens. Daardoor kent hij veel wijnboeren in de streek en krijgt hij toegang tot chardonnaydruiven van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok Jancis Robinson en Robert Parker’s \u003cem\u003eThe Wine Advocate\u003c\/em\u003e spreken met veel waardering over zijn wijnen. De signatuur van Piuze draait om finesse, gelaagdheid en een heldere uitdrukking van het terroir, vaak herkenbaar aan een toets van vuursteen. De productie is klein. Sinds 2010 kunnen wij jaarlijks slechts enkele dozen kopen uit zijn versnipperde aanbod van achttien wijnen: Chablis Villages, Premier Cru en Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremier Cru Montmains ligt aan de linkerkant van de vallei, op de befaamde Kimmeridgienkalk en met een zuidoostelijke ligging. De druiven vangen hier vooral de frisse ochtendzon en rijpen daardoor langer. Dat geeft een wijn met extra frisheid en aromatische zeggingskracht: Chablis met de koele ochtend nog in zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174298247506,"sku":"14143","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/201475403__site-201475403__patrick-piuze-chablis-1er-montmains-2024_983d40cd-7f9d-4848-b951-8b2e709cf1f8.png?v=1787665102","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/patrick-piuze-chablis-1er-montmains","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}