{"product_id":"pago-de-la-jaraba-la-mancha","title":"Pago de la Jaraba La Mancha 2022","description":"\u003cp\u003eLa Mancha is heet en uitgestrekt, maar juist in dat landschap maakt het kleinschalig werkende domein La Jaraba een rode wijn met opvallende verfijning. Pago de la Jaraba 2022 laat overtuigend zien wat deze streek in huis heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Spaanse ‘grand cru’ draagt de aanduiding Pago, de hoogste Spaanse kwaliteitscategorie voor wijn. De blend bestaat uit handgeplukte tempranillo (70%), cabernet sauvignon (20%) en merlot. Tijdens en na de oogst worden de druiven streng geselecteerd. Vervolgens vergist de wijn in grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt hij tien maanden in kleine, nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Franse kuiperijen, waaronder Radoux en Seguin Moreau. Wijnmaker Francisco Fernandez bottelt zijn belangrijkste wijn ongefilterd. Die zorgvuldige werkwijze geeft het karakter alle ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur is deze La Mancha complex en verfijnd. De smaak is prachtig en houdt lang aan. Een wijn die de hitte van zijn geboortegrond niet met krachtpatserij beantwoordt, maar met diepte en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177852035410,"sku":"694924","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pago-de-la-jaraba-la-mancha-2022-main-2abd7977.png?v=1784208624","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/pago-de-la-jaraba-la-mancha","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}