{"product_id":"nieuwe-trek-western-cape-pinotage","title":"Nieuwe Trek Western Cape Pinotage 2023","description":"\u003cp\u003eNieuwe Trek kiest voor een avontuurlijke route door Zuid-Afrika, buiten de gebaande paden. De serie ontstond uit een samenwerking met wijnmaakster Cerina van Niekerk, die goede contacten heeft in Piekenierskloof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZuiverheid en puur fruit kenmerken Cerina’s wijnen. Voor deze Pinotage haalt ze de druiven grotendeels uit Swartland en Piekenierskloof. De beschutte wijngaarden en het vakkundige beheer houden de planten gezond. Door de relatief hoge, koele ligging behouden de druiven in het warme klimaat hun aroma’s en frisse karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZodra de druiven rijp zijn, worden ze met de hand geplukt. In de kelder kneust Cerina ze, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. De helft van de wijn rijpt vervolgens in gebruikte eikenhouten vaten. Na twaalf maanden wordt de wijn geblend en gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas verschijnt een soepele, smeuïge rode wijn met puur fruit van pruimen en bramen. Een subtiele kruidigheid en een toets toast geven extra diepte, zonder het fruit te overstemmen. Een wijn die de warmte van Zuid-Afrika draagt, met de frisheid van hooggelegen wijngaarden.\u003c\/p\u003e","brand":"Nieuwe Trek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177401540946,"sku":"990604","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-nieuwe-trek-western-cape-pinotage-2023-main-6799953c.png?v=1787048500","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/nieuwe-trek-western-cape-pinotage","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}