{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-valferana","title":"Nervi-Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014","description":"\u003cp\u003eIn Alto Piemonte, waar vulkanische bodems het landschap tekenen, staat Nervi-Conterno sinds 1906. Het is het oudste wijnhuis van DOCG Gattinara, in het noorden van Piemonte. Net als Barolo en Barbaresco biedt deze streek ideale omstandigheden voor nebbiolo van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt uit Valferana, een van de beste gebieden van Gattinara. De wijngaarden liggen op 320 meter hoogte, op bodems van vulkanische oorsprong die rijk zijn aan mineralen en klei. De druiven worden met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het ontstelen worden ze zacht gekneusd en vergisten ze bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt drie tot vier weken inweking op de schillen. De malolactische vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waarna de wijn vier jaar rijpt in grote eikenhouten vaten. Een lange weg van vulkanische helling naar kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi-Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174045540690,"sku":"12120","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100685403__site-100685403__nervi-conterno-gattinara-vigna-valferana-2014_ad7fd5a6-8502-4332-b91b-afe6e2b5b421.png?v=1787664955","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/nervi-conterno-gattinara-vigna-valferana","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}