{"product_id":"neil-ellis-jonkershoek-cabernet-sauvignon","title":"Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003eAls een beschutte kom ligt de Jonkershoek-vallei tussen de steile, zuidelijk georiënteerde hellingen van Stellenbosch. Hier blijft het koeler dan in de rest van de streek. Daardoor rijpen de druiven langer en behouden ze hun natuurlijke frisheid. De bodems van verweerd graniet geven deze Cabernet Sauvignon structuur en precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeil Ellis hielp vanaf de jaren tachtig Zuid-Afrikaanse kwaliteitswijn opnieuw op de kaart te zetten, steeds met een heldere focus op herkomst en de expressie van de druif. Deze vlaggenschip-Cabernet Sauvignon komt van geselecteerde percelen. Na de vinificatie rijpte de wijn op Frans eikenhout, waarbij integratie en verfijning vooropstonden. Het resultaat is klassiek en evenwichtig, met gelaagdheid, spanning en lengte: een wijn waarin het koele karakter van Jonkershoek tot de laatste indruk voelbaar blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174379970898,"sku":"14313","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/218765403__site-218765403__neil-ellis-jonkershoek-cabernet-sauvignon-2018_216f91b6-83d5-4b8a-a28c-4064d2f24ea5.png?v=1787665120","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/neil-ellis-jonkershoek-cabernet-sauvignon","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}