{"product_id":"morgen-long-dundee-hills-durant-vineyard-chardonnay","title":"Morgen Long Dundee Hills Durant Vineyard Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eDundee Hills, in de Willamette Valley op ongeveer 45 kilometer ten zuidwesten van Portland, staat bekend als het epicentrum van Oregon Pinot Noir. Maar klimaat en terroir bieden ook Chardonnay alle ruimte. Chardonnay-specialist Seth Morgen Long laat dat zien met deze wijn uit Durant Vineyard, waarin rijpheid en frisse spanning samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeth koopt de chardonnaydruiven van Bourgognekloon Dijon 76 bij Durant Vineyards. De familie teelt al meer dan veertig jaar druiven in de gelijknamige wijngaard en maakt er ook zelf wijn. Die jarenlange ervaring en het bijzondere terroir leveren druiven van hoge kwaliteit op. Zodra ze optimaal rijp zijn, worden ze met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder perst Seth de druiven en begint de vergisting spontaan met de gisten die van nature op de schil aanwezig zijn. Zodra de vergisting op gang is, gaat de wijn naar eikenhouten vaten. Daar rijpt hij een jaar, gevolgd door nog een jaar in roestvrijstalen tanks. Daarna bottelt Seth de wijn zonder filtering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeth leerde het vak in Bourgogne, om precies te zijn in Meursault. Die achtergrond proef je terug in de heldere stijl van deze Durant Vineyard Chardonnay. De wijn is vol, rijp en krachtig, met veel smaakintensiteit en een lange afdronk. Frisse zuren brengen levendigheid en spanning in het rijke karakter. Bourgondische scholing, met de kracht van Oregon.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgen Long Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192800082,"sku":"13478","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135035403__site-135035403__morgen-long-dundee-hills-durant-vineyard-chardonnay-2021_c9a37968-51da-42d8-9c3c-5ee6c3b6f5f6.png?v=1787665044","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/morgen-long-dundee-hills-durant-vineyard-chardonnay","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}