{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eNaast het hoofdkwartier in Custoza bezit Monte del Frà een tweede wijngoed in Valpolicella Classico: Tenuta Lena di Mezzo. Het ligt in een kleine vallei aan de Lena-rivier, vlak bij Fumane. Hier maakt het domein een reeks rode wijnen, van lichtvoetige, sappige Valpolicella tot rijke, complexe Amarone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok deze elegante Ripasso komt uit die vallei. Wijnmakers Massimo Bonomo en Elia Bartolomai houden het beste deel van de Valpolicella apart. In februari voegen ze de uitvergiste druiven van de geconcentreerde Amarone toe. Die zetten een tweede vergisting in gang, waardoor kleur, aroma en smaak aan concentratie winnen. Daarna rijpt de wijn minstens twintig maanden in grote, neutrale vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een fraaie Ripasso waarin de frisheid van Valpolicella en de rijkdom van Amarone mooi in balans zijn. Als een brug tussen beide stijlen verenigt hij elegantie met concentratie, zonder dat het een het ander verdringt. Een wijn die laat zien hoe dicht lichtvoetigheid en rijkdom in Valpolicella bij elkaar kunnen liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177896042834,"sku":"782263","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-main-0e5808c0.png?v=1784208631","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}