{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-superiore","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore 2023","description":"\u003cp\u003eValpolicella kan door de manier van vinifiëren sterk van stijl verschillen: van licht en fruitig tot de grote concentratie van amarone. Ook op Tenuta Lena di Mezzo, in de gemeente Fumane op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, ontstaan verschillende wijnen. Voor deze eikengerijpte Valpolicella Classico Superiore worden corvina en rondinella laat geoogst, in de eerste tien dagen van oktober. Na de pluk volgt een handmatige selectie en worden de druiven kort ingedroogd, wat hun concentratie vergroot. Daarna rijpt de wijn een jaar in grote eikenhouten fusten. Die zijn niet bedoeld om nadrukkelijke houtgeur of -smaak af te geven, maar om fraaie rijpingsaroma’s te laten ontstaan. Zo krijgt de late oktoberpluk rustig haar stem in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177954795858,"sku":"780645","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-superiore-2023-main-15b6bb4c.png?v=1784209547","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-classico-superiore","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}