{"product_id":"monte-del-fra-amarone-scarnocchio-di-valpolicella-classico-superiore","title":"Monte del Frá Amarone Scarnocchio di Valpolicella Classico Supériore 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEen indrukwekkende en gelaagde Amarone uit het hart van de Valpolicella Classica. De Scarnocchio van Monte del Frà is afkomstig van de hoogstgelegen wijngaard van Tenuta Lena di Mezzo, op ongeveer 350 tot 400 meter hoogte en dicht bij het bos. Door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven veel aromatische complexiteit, terwijl de ligging zorgt voor voldoende frisheid. De combinatie van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella levert een krachtige wijn op, maar met opvallend veel elegantie en verfijning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eVoor deze Amarone worden de volledig rijpe druiven eerst zorgvuldig ingedroogd, waardoor het fruit geconcentreerder en voller wordt. In de geur ontvouwt zich een rijke mix van rijpe kersen, pruimen en gedroogd fruit, gevolgd door tonen van zoethout, gedroogde bloemen, tabak en zwarte peper. De smaak is warm, vol en fluweelzacht, met een stevige maar mooi geïntegreerde tanninestructuur. Naarmate de wijn zich opent, komen ook balsamicoachtige tonen en kruidigheid naar voren. De lange, diepe afdronk geeft deze Riserva een indrukwekkende complexiteit en laat mooi zien waarom de 2018 tot de bijzondere jaargangen van Scarnocchio behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Amarone is gemaakt voor liefhebbers van krachtige rode wijnen met diepgang en een lange ontwikkeling in het glas. Hij is heerlijk bij langzaam gegaard rundvlees, wild, lamsvlees en rijke stoofgerechten, maar vormt ook een klassieke combinatie met gerijpte harde kazen. Dankzij zijn volle karakter en complexe aroma's is het bovendien een prachtige wijn om rustig van te genieten, bijvoorbeeld na een uitgebreid diner.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174305718610,"sku":"14212","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC00969.webp?v=1789028405","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/monte-del-fra-amarone-scarnocchio-di-valpolicella-classico-superiore","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}