{"product_id":"monchiero-carbone-roero-riserva-printi-2021","title":"Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021","description":"\u003cp\u003eRond Canale, in het hart van de Roero, liggen de wijngaarden van Francesco Carbone. De zanderige, kalkrijke bodem vormt het decor voor twee gezichten van deze wijnstreek: witte Roero van arneis en rode Roero van nebbiolo. Vooral daarmee heeft het gebied naam gemaakt. Nebbiolo krijgt hier doorgaans een toegankelijker en ronder karakter dan in het aangrenzende, beroemde Barolo. Voor de Printi Riserva gebruikt Francesco druiven uit zijn beste nebbiolowijngaarden. Ze worden rijp geplukt, rond half oktober. Na de gisting rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten fusten. Zo ontstaat een krachtige, geconcentreerde rode wijn waarin de bijzondere bodem en rijpe druiven samenkomen. De tannines van nebbiolo zijn daardoor rijp en zacht. Printi laat overtuigend zien hoe Roero kracht een zachtere omtrek geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54219200397650,"sku":"791162","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monchiero-carbone-roero-riserva-printi-2021-main-3c3779a5.png?v=1786356266","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/monchiero-carbone-roero-riserva-printi-2021","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}