{"product_id":"mirabelle-de-la-jaubertie-monbazillac-50cl","title":"Mirabelle de la Jaubertie Monbazillac 50cl 2024","description":"\u003cp\u003eNiet alle witte druiven van Château de la Jaubertie zijn bestemd voor de droge witte wijn. Hugh Ryman, eigenaar en wijnmaker van het château, laat een klein deel langer aan de wijnstok rijpen voor deze Monbazillac. In de vochtige omstandigheden van het naseizoen krijgt \u003cem\u003epourriture noble\u003c\/em\u003e, oftewel edele rotting, de ruimte. De druiven verschrompelen geleidelijk, terwijl hun smaak zich steeds verder concentreert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat vraagt geduld en levert maar weinig sap op. Juist die zeer lage opbrengst vormt de basis van een uitgesproken zoete witte wijn, waarin de concentratie van de druif centraal staat. Zo krijgt de herfst hier uiteindelijk het laatste woord.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177811632466,"sku":"649768","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-mirabelle-de-la-jaubertie-monbazillac-50cl-2024-main-eb855306.png?v=1784207652","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/mirabelle-de-la-jaubertie-monbazillac-50cl","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}