{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico","title":"Masseria Frattasi Beneventano Caudium Aglianico 2024","description":"\u003cp\u003eRond Benevento, in het achterland van Napels, liggen koele, hooggelegen wijngaarden op vulkanische bodems. Hier maakt Pasquale Clemente fascinerende wijnen van biologisch geteelde, oorspronkelijke druiven als greco, fiano, coda di volpe en aglianico. Juist de combinatie van dit landschap en deze opmerkelijke rassen geeft de wijnen hun uitgesproken, eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Caudium laat zien hoe veelzijdig aglianico is. Deze druif komt veel voor in Zuid-Italië en kan, afhankelijk van rijpheid en vinificatie, heel verschillende rode wijnen voortbrengen. Waar aglianico vaak nogal stroef uitpakt, kiest Clemente voor een volle en tegelijk toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden pas in de eerste tien dagen van november geoogst. Dan is ook de schil volledig rijp, wat zachte tannine en veel smaakstoffen oplevert. Na de gebruikelijke eerste en tweede gisting rijpt de wijn ongeveer negen maanden in fusten van Frans eikenhout. Zo krijgt kracht hier geen harde rand, maar een warme, beheerste stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177849250130,"sku":"691160","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico-2024-main-4da173d7.png?v=1784208621","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}