{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2023","description":"\u003cp\u003eHoog in het noorden van Italië ligt Alto Adige, een wijnstreek tussen de uitlopers van de Dolomieten. De hooggelegen wijngaarden staan vooral bekend om hun loepzuivere witte wijnen. Voor rood bieden lager gelegen, warmere percelen doorgaans de beste omstandigheden. Daar vindt ook Il Conte zijn oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManincor brengt hier drie druivenrassen samen. De inheemse lagrein vormt met 48% de basis. Merlot, internationaal bekend maar inmiddels helemaal thuis in Italië, neemt 35% voor zijn rekening en geeft de wijn rondheid en smaakdikte. Cabernet sauvignon vult de blend met 17% aan en zorgt voor een pittige toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro, als ankerpunt in het landschap. Na de pluk vergist Manincor elk ras afzonderlijk met natuurlijke gisten, verdeeld over betonnen cuves, roestvrijstalen tanks en houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePas daarna worden de wijnen samengebracht. De assemblage rijpt twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van uiteenlopende afmetingen. Zo ontstaat een rode wijn waarin frisheid en rondheid elkaar in evenwicht houden: toegankelijk als kennismaking met rood uit Alto Adige, maar met genoeg eigenheid om het berglandschap nog lang te laten naklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177795314002,"sku":"689589","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte-2023-main-f3f4ed67.png?v=1785449811","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}