{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-cru-tinto","title":"Luis Seabra Douro Xisto Cru Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eLuis Seabra behoort tot de avant-garde van de Portugese wijnwereld. Na een lange loopbaan als wijnmaker bij Niepoort, eveneens een voortrekker in de Douro, begon hij zijn eigen wijnhuis. Zijn missie is even helder als ambitieus: laten zien dat de Douro, vooral beroemd om versterkte portwijn, ook een uitmuntend terroir heeft voor witte en rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet de Xisto Cru Tinto 2022 maakt hij die visie tastbaar. Cru verwijst niet alleen naar het niveau dat Luis voor ogen heeft — minstens premier cru, misschien zelfs grand cru — maar ook naar zijn manier van werken. Hij wil de schistbodem, in het Portugees \u003cem\u003existo\u003c\/em\u003e, zo puur mogelijk laten spreken en grijpt daarom in de kelder minimaal in. Cru betekent bovendien ‘rauw’ in het Portugees, een passende verwijzing naar de onopgesmukte stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit twee wijngaarden in de Cima Corgo en vormen een field blend van lokale rassen. De wijnstokken zijn meer dan tachtig jaar oud en staan op een bodem van klei met blauwe en gele schist. Luis oogst alles met de hand en verwerkt de druiven van beide percelen afzonderlijk. De hele trossen vergisten spontaan in open portvaten. Daarna rijpen de wijnen twintig maanden in gebruikte barriques van Frans eiken, voordat Luis ze samenbrengt en bottelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rode wijn met een uitgesproken eigen signatuur. De kracht en het smaakprofiel zijn onmiskenbaar Douro, maar daartegenover staan opvallende frisheid, mineraliteit en verfijning. Alsof het ruige leistenen landschap zelf een stem krijgt: krachtig, precies en zonder opsmuk.\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177427558738,"sku":"012676","price":44.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-cru-tinto-2022-main-c2728c87.png?v=1784204049","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/luis-seabra-douro-xisto-cru-tinto","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}