{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-rouge-2023","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eIn de warmte van Châteauneuf-du-Pape bewaren wijnmaker Bruno Gaspard en eigenaresse Sylvie Vacheron een opvallende elegantie. Hun verfijnde stijl geldt voor velen als een blik op de toekomst van dit beroemde wijngebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden van deze Côtes du Rhône grenzen direct aan Châteauneuf-du-Pape; alleen de Route Nationale trekt een lijn tussen beide gebieden. Vijftig jaar oude grenachestokken bepalen de aanplant, naast syrah, carignan, mourvèdre en counoise. Met gemiddeld 25 hectoliter per hectare blijft het rendement zeer laag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en tweemaal geselecteerd: eerst in de wijngaard, daarna bij aankomst in de kelder. Voor Le Bouquet des Garrigues gebruikt Bruno Gaspard alleen de beste druiven. Ze vergisten in betonnen kuipen, waarna de wijn 24 maanden rijpt in betonnen cuves en grote eikenhouten vaten. Zo ontstaat een veelvuldig geprezen Côtes du Rhône, met de verfijning om naast goede Châteauneuf-du-Pape te staan. De Route Nationale scheidt de wijngaarden; in het glas voelt Châteauneuf-du-Pape opvallend dichtbij.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177946931538,"sku":"696745","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-rouge-2023-main-3e9ab363.png?v=1784209547","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-le-bouquet-des-garrigues-rouge-2023","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}