{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eIn Courthézon, binnen Châteauneuf-du-Pape, ligt het kleine Le Clos du Caillou. Het domein behoort tot de beperkte groep wijnhuizen waarop de goede reputatie van het gebied rust. Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maken hier indrukwekkende biologische wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Safres ontleent zijn naam aan de gelijknamige compacte zandbodem. Die bodem vormt het landschap én het karakter van deze rode wijn: fijn en elegant, met de volle kracht van de Rhône en een bijna Bourgondische verfijning. De volledig rijpe druivenschillen geven een ronde smaak en zachte tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit 95% grenache en 5% mourvèdre, afkomstig van 65 jaar oude stokken. Daarna rijpt de wijn veertien maanden in gebruikte foeders. Zo krijgt kracht hier geen harde randen, maar de zachte contouren van zand.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177462030674,"sku":"693069","price":46.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge-2023-main-c2b8353a.png?v=1784205026","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}