{"product_id":"kershaw-wines-klein-river-gps-syrah","title":"Kershaw Wines Klein River GPS Syrah 2019","description":"\u003cp\u003eRichard Kershaw kent de kleine, koele Zuid-Afrikaanse wijnregio Elgin als weinig anderen. Vanuit die vertrouwde basis ging hij ook op zoek naar interessante terroirs in de omgeving. Die verkenning kreeg vorm in de GPS-serie, voluit Grape Positioning System: wijnen die hun oorsprong nadrukkelijk laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze GPS Syrah vond Kershaw geschikte wijngaarden in Klein River, een ward binnen het district Overberg. Nog maar zo’n twintig jaar geleden liepen hier vooral schapen en werd er graan verbouwd. Inmiddels blijkt dit landschap ook bijzonder geschikt voor wijnbouw. De rotsige Glenrosa-bodem en het relatief koele microklimaat vormen samen de basis voor het karakter van deze Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien aan twintig jaar oude stokken en worden met de hand geplukt en gesorteerd. Daarna volgen een korte schilinweking en spontane vergisting. De wijn rijpt vervolgens ongeveer zestien maanden in eikenhouten vaten uit Bourgogne, deels nieuw en deels gebruikt. Ongefilterde botteling helpt om zoveel mogelijk smaak te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat proef je in een intense, geconcentreerde rode wijn die kracht met verfijning verbindt. Donker kersenfruit krijgt gezelschap van zoete specerijen en zwarte peper. Een zeldzame Syrah, gevormd in een streek waar rotsgrond, koelte en een nog jonge wijnbouwgeschiedenis samenkomen in één markante stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177806225746,"sku":"695825","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kershaw-wines-klein-river-gps-syrah-2019-main-d92b167f.png?v=1784207652","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/kershaw-wines-klein-river-gps-syrah","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}