{"product_id":"kershaw-wines-klein-river-gps-syrah-2018","title":"Kershaw Wines Klein River GPS Syrah 2018","description":"\u003cp\u003eRichard Kershaw is een uitgesproken kenner van de kleine, koele Zuid-Afrikaanse wijnregio Elgin. Voor zijn zoektocht naar interessante terroirs keek hij ook in de omgeving van de regio. Daaruit ontstond de GPS-serie, voluit Grape Positioning System: een reeks waarin de herkomst van de druiven centraal staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de GPS Syrah vond Kershaw geschikte wijngaarden in Klein River, een ward binnen het district Overberg. Tot ongeveer twintig jaar geleden graasden hier vooral schapen en werd er graan verbouwd. Nu wortelen wijnstokken in de rotsige Glenrosa-bodem. Samen met het relatief koele microklimaat biedt die plek geschikte omstandigheden voor wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van twintig jaar oude stokken en worden met de hand geplukt en gesorteerd. Daarna volgen een korte schilinweking en spontane vergisting. De wijn rijpt ongeveer zestien maanden in eikenhouten vaten uit Bourgogne, deels nieuw en deels gebruikt. Ongefilterde botteling helpt om zoveel mogelijk smaak te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een intense, geconcentreerde rode wijn die verfijning met kracht verbindt. Donker kersenfruit vormt de kern, met zoete specerijen en zwarte peper als markante accenten. Zo laat Klein River zich kennen: rotsig van oorsprong, koel van karakter en krachtig van stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177248842066,"sku":"990526","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kershaw-wines-klein-river-gps-syrah-2018-main-d92b167f.png?v=1784201409","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/kershaw-wines-klein-river-gps-syrah-2018","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}