{"product_id":"jordan-assyrtiko-al","title":"Jordan Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eFrisheid en structuur komen samen in Jordan Assyrtiko, een uitgesproken terroirwijn waarin een mediterrane druif een Stellenbosch accent krijgt. Precisie en spanning bepalen het karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij wordt in Stellenbosch gemaakt van 100% Assyrtiko uit noordelijk georiënteerde wijngaarden, op circa 200 meter hoogte. Gedecomponeerd graniet en leem dragen bij aan zijn structuur en mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. Daarna bezinkt de most twee dagen koud. Vergisting in roestvrijstalen tanks bewaart het pure druifkarakter, waarna vier maanden rijping op de lie extra textuur en diepgang brengt. Zo vindt Assyrtiko in Stellenbosch een nieuwe horizon, zonder zijn eigen karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53356592562514,"sku":"14353","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC00961.webp?v=1789027933","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/jordan-assyrtiko-al","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}