{"product_id":"jean-paul-brun-terres-dorees-moulin-a-vent","title":"Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2024","description":"\u003cp\u003e‘Ça pinote’, zegt Jean-Paul Brun: deze gamay begint aroma’s te tonen die aan pinot noir doen denken. Dat bekende verschijnsel zie je bij de beste Moulin-à-Vent. Ook de vinificatie volgt een klassieke lijn, verwant aan die van een grote Bourgogne: langzame gistingen, geen chaptalisatie — het verrijken van de most met suiker — en natuurlijke gisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee staat deze wijn ver af van het snoepjesachtige beeld dat soms aan beaujolais kleeft. Met slechts 12% alcohol draait hij niet om overdaad, maar om helderheid en druivenexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentieke, superieure Beaujolais zonder snoepjesgeuren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmagazine Proefschrift\u003c\/strong\u003e noemt de wijnen allesbehalve ‘Parkeriaanse blockbusters’: niet gebouwd op veel kleur, alcohol, hout en materie. Ze munten juist uit in verteerbaarheid, lichtvoetigheid en de puurste expressie van de druif. Een Moulin-à-Vent die niet roept, maar met een heldere stem spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Paul Brun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186303328594,"sku":"241909","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-jean-paul-brun-terres-dorees-moulin-a-vent-2024-main-cbd2d69d.png?v=1784210488","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/jean-paul-brun-terres-dorees-moulin-a-vent","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}