{"product_id":"jean-paul-brun-terres-dorees-beaujolais-le-ronsay-2023","title":"Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Le Ronsay 2023","description":"\u003cp\u003eFris, elegant en uitgesproken fruitig: Le Ronsay laat zien hoe lichtvoetig rode Beaujolais kan zijn. Met zijn bescheiden alcoholgehalte heeft hij precies het energieke karakter dat deze stijl geliefd maakt in de brasseries en bistro’s van Parijs en Lyon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Paul Brun kiest bewust voor traditionele vinificatie. Hij verzette zich al vroeg tegen de snoepjes- en bananengeuren die kunnen ontstaan door de zogeheten \u003cem\u003emacération carbonique\u003c\/em\u003e. In combinatie met gecultiveerde gisten leidde die methode volgens hem tot veel eenvormigheid in de rode wijnen uit de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrun zoekt het tegenovergestelde: pure, authentieke Beaujolais met meer spanning en een duidelijk complexere smaak. Geen wijn die zich verstopt achter een herkenbaar trucje, maar een levendige vertolking van Beaujolais waarin het fruit vrij kan spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Paul Brun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177451577682,"sku":"241902","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-jean-paul-brun-terres-dorees-beaujolais-le-ronsay-2023-main-bac33233.png?v=1784205023","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/jean-paul-brun-terres-dorees-beaujolais-le-ronsay-2023","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}