{"product_id":"granite-coast-vineyards-monterey-equoia-pinot-noir","title":"Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eNergens in Californië is het klimaat zo divers als in de wijnstreek Monterey. Je vindt er vier klimaatzones, van relatief koel tot behoorlijk warm. Samen vormen ze een lappendeken van uiteenlopende microklimaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranite Coast Vineyards geldt als een van de vooraanstaande producenten in de streek en bezit wijngaarden in verschillende van die microklimaten. Daardoor kan het wijngoed diverse wijnstijlen van meerdere druivenrassen maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze elegante Pinot Noir groeien op duurzame wijze in het koelere noorden van Monterey. De omstandigheden daar zijn gunstig voor de vroeg rijpende pinot noir. Na de oogst worden de druiven streng geselecteerd en ontsteeld. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in een combinatie van nieuwe en neutrale vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een zijdezachte, elegante Pinot Noir met een fraaie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en goed gedoseerd eiken. Tonen van rood fruit, bosgrond en toast geven de wijn zijn gelaagde karakter. Hier laat Monterey zijn koele kant zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Granite Coast Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177789317458,"sku":"695401","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-granite-coast-vineyards-monterey-equoia-pinot-noir-2023-main-0c6c47a8.png?v=1784206710","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/granite-coast-vineyards-monterey-equoia-pinot-noir","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}