{"product_id":"gini-soave-classico-contrada-salvarenza","title":"Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021","description":"\u003cp\u003eSoave varieert van heel eenvoudig tot groots. Die van de broers Sandro en Claudio Gini hoort nadrukkelijk bij die laatste categorie. Achter hun Contrada Salvarenza staan een beperkte productie, gezonde wijnstokken waarvan sommige wel 80 jaar oud zijn, en zorgvuldige vinificatie. De wijn wordt gemaakt van 100% garganegadruiven, die met de hand worden geplukt. Ook ondergaat hij een melkzuurgisting. Daarna rijpt hij ongeveer negen maanden op de gistcellen in kleine eikenhouten fusten. In een grote vergelijkende soaveproeverij beoordeelde wijnmagazine \u003cem\u003ePerswijn\u003c\/em\u003e deze witte wijn als beste van de streek. Hier krijgen oude stokken, vakmanschap en tijd samen het laatste woord.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177398264146,"sku":"681876","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gini-soave-classico-contrada-salvarenza-2021-main-dc69b70b.png?v=1784204043","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/gini-soave-classico-contrada-salvarenza","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}