{"product_id":"gaja-rossj-bass","title":"Gaja Rossj-Bass 2024","description":"\u003cp\u003eRossj-Bass van Gaja brengt chardonnay en sauvignon samen in een wijn die spanning en zachtheid overtuigend verbindt. In de geur komen citrusfruit, honing en bloemen naar voren, helder omlijst door frisse zuren. De rijping op eiken geeft de wijn extra diepte zonder zijn levendige karakter te overstemmen. Zo ontstaat een harmonieus geheel met finesse, karakter en een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in een gematigd continentaal klimaat, op wijngaardbodems die rijk zijn aan kalksteen en klei. Ongeveer 80 procent komt uit de wijngaarden Rossj en Bass rond het schilderachtige dorp Treiso. Rossj is vernoemd naar Rosanna, de dochter van Angelo. De overige 20 procent is afkomstig uit Alta Langa, het hooggelegen gebied in het zuiden van de Langhe. Dat landschap vormt het beeld achter deze wijn: kalkrijke aarde rond een dorp, met verder naar het zuiden de hoogte van Alta Langa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergist de wijn in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Daarna volgt zes maanden rijping in nieuwe en gebruikte eikenhouten barriques van 225 liter; ook de malolactische omzetting vindt daarin plaats. Deze werkwijze ondersteunt de balans tussen spanning, zuren en een verfrissende lijn. Rossj-Bass houdt iets van dat landschap vast: hoogte, helderheid en ruimte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53589377515858,"sku":"14362","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC01283.webp?v=1789998380","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/gaja-rossj-bass","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}