{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-white","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025","description":"\u003cp\u003eGriekenland kent een eeuwenoude wijnbouwtraditie, maar is voor veel wijnliefhebbers nog onbekend terrein. Wijnschrijvers noemen het land zelfs een opkomende bestemming. Gaia Wines behoort tot de vooraanstaande producenten en werkt vanuit wijngaarden in Nemea, op de Peloponnesos, en op Santorini, het eiland ten noorden van Kreta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe witte Notios 2025 komt van de Peloponnesos. Zijn naam betekent ‘hij die uit het zuiden komt’: de zuiderling. De wijn is samengesteld uit roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië, twee minder bekende Griekse druivenrassen, aangevuld met assyrtiko van Santorini. Samen geven ze deze witte wijn zijn originele, aromatische karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe warme zomers maken het lastig om frisheid en spanning in de wijn te behouden. Gaia vangt dat op met moderne techniek, actuele kennis en koele vergisting. Zo blijft het karakter levendig: fris, sappig en uitgesproken mediterraan. Notios laat zien hoeveel eigenheid er in de Griekse wijnbouw te ontdekken valt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter Gaia Wines staan Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, twee vooruitstrevende Griekse wijnmakers met ieder hun eigen vakgebied. Yiannis studeerde af aan de wijnuniversiteit van Bordeaux en brengt zijn technische kennis van vinificatie in. Landbouwkundig ingenieur Leon richt zich op de wijnbouw. Die combinatie van wijngaard en kelder geeft Gaia een heldere koers. Notios is daarvan een frisse zuiderling met een onmiskenbaar Grieks gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53356476203346,"sku":"688014","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-white-2025-main-17964381.png?v=1784210488","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/gaia-wines-peloponnisos-notios-white","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}