{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-red","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios Red 2025","description":"\u003cp\u003eNotios is een openhartige rode wijn met een duidelijk Grieks gezicht. Hij bestaat hoofdzakelijk uit agiorgitiko, een toonaangevende Griekse druif, aangevuld met 15% rijpe syrah. Dat levert een soepele, doordrinkbare stijl met verfijnd fruit. In zijn elegantie doet hij denken aan Italiaanse sangiovese, al is Notios merkbaar ronder van smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit een kleine wijngaard in de heuvels van Nemea, op de Peloponnesos. Daar werkt Gaia Wines kleinschalig en modern. Het domein geldt als een van de voortrekkers in de streek en groeide uit tot een succesvolle exporteur van authentieke Griekse wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter Gaia staan de eigenaren Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, die tot de vooruitstrevende wijnmakers van Griekenland behoren. Yiannis is oenoloog en studeerde af aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. Hij brengt zijn technische kennis van vinificatie mee; Leon is landbouwkundig ingenieur en richt zich op de wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGaia Wines bezit wijngaarden in Nemea en op Santorini, het eiland ten noorden van Kreta. Die twee uitgesproken Griekse landschappen vormen samen de basis van de nieuwsgierige, moderne koers van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Notios kiezen Yiannis en Leon bewust voor fruit en soepelheid. Daarom rijpt de wijn niet in eikenhouten fusten. Zonder dat houten kader blijven zuiverheid en fruitigheid helder zichtbaar, als zonlicht over de heuvels van Nemea. Zo krijgt Griekenland een stem in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331868942674,"sku":"696995","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-red-2025-main-229a5c4c.png?v=1784210488","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/gaia-wines-peloponnisos-notios-red","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}