{"product_id":"feudi-del-vescovo-basilicata-tre-stelle-rosato","title":"Feudi del Vescovo Basilicata Tre Stelle Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eBasilicata roept meestal beelden van rode wijn op. Rosé is in deze nog altijd vrij onbekende wijnstreek een ongebruikelijke verschijning. Juist daarom valt deze geslaagde rosato van Feudi del Vescovo op: vertrouwd geworteld in het landschap, maar verrassend van karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geheim ligt vooral in de wijngaarden. Die bevinden zich op 800 meter hoogte, tegen de flanken van de uitgedoofde vulkaan Monte Vulture. Daar ontvouwt zich een lang groeiseizoen. Dat geeft de laat rijpende, inheemse druiven alle tijd om volledig tot wasdom te komen. Een rosé dus met de vulkaan als stil decor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Danilo Gizzi gebruikt aglianico, de lokale sterdruif van Basilicata. Deze druif staat bekend om haar stevige structuur en levert doorgaans stoere, krachtige rode wijnen op. Hier laat aglianico een andere kant zien: fruitig, sappig en toegankelijk. Zodra de druiven in de kelder aankomen, worden ze direct geperst. Daardoor neemt het sap zo min mogelijk kleur en structuur uit de schillen over. Daarna vergist de wijn bij een koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping gaat vooraf aan de botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een knap gemaakte, mooi droge rosato met een soepel en fruitig karakter. Lichtvoetiger dan de rode wijnen waarvoor de streek bekendstaat, maar onmiskenbaar geboren uit dezelfde druif en hetzelfde vulkanische landschap. Aglianico, verrassend in het roze.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi del Vescovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53248266797394,"sku":"696973","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-feudi-del-vescovo-basilicata-tre-stelle-rosato-2025-main-a2313361.png?v=1787955455","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/feudi-del-vescovo-basilicata-tre-stelle-rosato","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}