{"product_id":"erben-von-beulwitz-riesling-kaseler-nieschen-im-tauben-gg","title":"Erben von Beulwitz Riesling Kaseler Nies'chen Im Tauben GG 2018","description":"\u003cp\u003eIn 1982 nam Herbert Weis Weingut Erben von Beulwitz over, in het Ruwerdal bij Trier aan de Moezel. Hier liggen wijngaarden op enkele van de steilste hellingen van het land, met leisteenrijke bodems. De belangrijkste wijngaard van het dal is Kaseler Nies'chen. De familie Weis beheert er 2,5 hectare, verdeeld over drie percelen: Im Steingarten, Auf den Mauern en Im Taubenberg. Op alle drie staat uitsluitend riesling. De wijnstokken op de percelen van Herbert Weis zijn ouder dan honderd jaar en geven ieder jaar een zeer bescheiden opbrengst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Taubenberg werd al in 1868 erkend als vooraanstaande wijngaard en hoorde toen bij de topwijngaarden van de regio. In elke tweede rij groeien verschillende planten en kruiden. Daardoor kan de familie zonder pesticiden of herbiciden werken. Tussen oude stokken en het groen tekent de steile helling zich af als een mozaïek van leisteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie vindt plaats in de kelder in Mertensdorf, deels in grote eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Daarbij wordt zo min mogelijk ingegrepen. Zo loopt één lijn van de historische helling naar de kelder: oude stokken, een kleine opbrengst en een wijnmaker die de wijngaard laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174121169234,"sku":"12881","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/110575403__site-110575403__erben-von-beulwitz-riesling-kaseler-nieschen-im-tauben-gg-2018_0b8a6b35-1c02-40c6-821f-f22ab2b1035a.png?v=1787665001","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/erben-von-beulwitz-riesling-kaseler-nieschen-im-tauben-gg","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}