{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’. Die naam past bij deze reeks prestigebottelingen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven komen van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden van het dal. Sommige liggen tot 970 meter boven zeeniveau: steile hellingen waar wijnbouw letterlijk werk op hoogte is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden deze wijngaarden met grote zorg; kwaliteit staat bij Eisacktal centraal. Door de steile, hoge ligging gebeurt de oogst uitsluitend met de hand. Hier voelt de aromatische witte kernerdruif zich thuis. Kerner geldt dan ook als dé specialiteit van het Eisacktal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing laat wijnmaker Stefan Donà het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten. Dat gebeurt deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten. Deze zorgvuldige kelderfase geeft alle ruimte aan het eigen karakter van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle witte wijn met een uitgesproken geurig aroma en een volle, intense en sappige smaak. Zo krijgt kerner uit de hoge wijngaarden van Eisacktal een uitgesproken eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178018136402,"sku":"696071","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024-main-7e515ac2.png?v=1788085530","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}