{"product_id":"edouard-delaunay-santenay-premier-cru-beauregard-rouge-2022","title":"Edouard Delaunay Santenay Premier Cru Beauregard Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eNa een lange en succesvolle loopbaan als wijnmaker in Californië en de Languedoc keerde Laurent Delaunay in 2017 terug naar zijn oorsprong. Hij kocht het handelshuis van zijn overgrootvader Edouard Delaunay terug om het zijn oude glans terug te geven. Sindsdien maakt hij Bourgognes in de volle breedte, van verrassende villages tot Grands Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Premier Cru komt uit Santenay, een streek met verfijnde, expressieve en fruitrijke rode Bourgognes. Ze zijn minder bekend dan de grote namen uit de Côte de Nuits en daardoor relatief betaalbaar. Dat maakt Beauregard interessant voor liefhebbers die in Bourgogne veel karakter en kwaliteit voor hun geld zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremier Cru Beauregard staat bekend om wijnen met diepgang en complexiteit. De zestig jaar oude stokken groeien halverwege de heuvel, op circa 260 tot 300 meter hoogte. De kalkstenen bodem zorgt voor een goede waterhuishouding, terwijl de uitzonderlijk gunstige ligging ten opzichte van de zon de druiven ruim licht geeft. Een open balkon tegen de heuvel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaurent oogst hier rijpe, geconcentreerde pinotdruiven en ontstelt ze volledig in de kelder. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten die al op de druiven aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn een jaar in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle, serieuze Santenay met tonen van rijp fruit en specerijen. De smaak is intens, de structuur krachtig en de afdronk indrukwekkend. Een Premier Cru die de zonnige kracht van Beauregard nog lang laat naklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Edouard Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177511084370,"sku":"695354","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-edouard-delaunay-santenay-premier-cru-beauregard-rouge-2022-main-f8ff981d.png?v=1787611292","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/edouard-delaunay-santenay-premier-cru-beauregard-rouge-2022","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}