{"product_id":"dry-river-martinborough-pinot-noir","title":"Dry River Martinborough Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003eWaar Marlborough nog altijd bekendstaat om Sauvignon Blanc, heeft Martinborough al lange tijd naam gemaakt met Pinot Noir van hoog niveau. Dat is geen toeval. In deze zuidelijkste wijnregio van het Noordereiland vindt de variëteit precies wat haar ligt: een koel klimaat, een lang rijpingsseizoen en grote verschillen tussen dag en nacht. Dat langzame ritme geeft het fruit zijn aromatische karakter en houdt de zuren fris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeil MaCallum was een van de eersten die dat potentieel zag. In 1978 richtte hij Dry River op en groeide hij uit tot een van de belangrijke pioniers van Pinot Noir uit Martinborough. Nog altijd is dit de meest aangeplante variëteit op het domein. Toch beslaat ze slechts een derde van de aanplant, want Dry River maakt daarnaast wijnen van diverse andere soorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst voor deze Pinot Noir uit 2019 komt uit alle drie de wijngaarden van het domein: Dry River, Craighall en Lovat. Buiten krijgt het onderhoud veel aandacht en worden de opbrengsten extreem laag gehouden. Eenmaal in de kelder kiest Dry River juist voor minimale ingrepen. Veel werk tussen de wijnranken en een terughoudende hand binnen: die tegenstelling tekent de werkwijze. De houtrijping is er niet om het fruit te overstemmen, maar om het te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo blijft Martinborough helder in beeld: aromatisch fruit, frisse zuren en hout dat zich niet opdringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dry River","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177376670034,"sku":"689660","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-dry-river-martinborough-pinot-noir-2019-main-7ba7320a.png?v=1785449811","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/dry-river-martinborough-pinot-noir","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}