{"product_id":"doniene-gorrondona-bizkaiko-txakolina-doniene-hondarrabi-zuri","title":"Doniene Gorrondona Bizkaiko Txakolina Doniene Hondarrabi Zuri 2023","description":"\u003cp\u003eTxakoli, txakolina of chacolí: drie namen voor de witte specialiteit van Spaans Baskenland. In de tapasbars van San Sebastián en Bilbao is het een vertrouwd gezicht, terwijl de wijnen van goede producenten ook hun plek in de gastronomie hebben gevonden. Doniene Gorrondona laat zien waarom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt van handgeplukte hondarrabi zuri-druiven uit Bakio. In dit kleine deelgebied tempert de oceaan het klimaat als een natuurlijke airconditioning. Dat levert een fraaie balans op tussen levendige frisheid en rijpe smaaktonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGoede Txakoli lijkt niet meer op de oude stijl, die vaak licht prikkelend en friszurig was, met weinig alcohol en rijpheid. Deze sappige, prachtig geurende Doniene Gorrondona kiest een andere koers. Na spontane vergisting rijpt de wijn zes tot negen maanden \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Het resultaat doet denken aan een ontmoeting tussen goede, gerijpte Muscadet en sappige Albariño: onmiskenbaar Baskisch, met de koele oceaan altijd dichtbij.\u003c\/p\u003e","brand":"Doniene Gorrondona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177798590802,"sku":"689441","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-doniene-gorrondona-bizkaiko-txakolina-doniene-hondarrabi-zuri-2023-main-dd0f1525.png?v=1784207652","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/doniene-gorrondona-bizkaiko-txakolina-doniene-hondarrabi-zuri","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}