{"product_id":"domaines-ott-chateau-de-selle-rose","title":"Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de Selle is het historische vlaggenschip van Domaines Ott, in 1912 opgericht door agronoom Marcel Ott. Nabij Draguignan, in het hart van de Haut-Var, liggen de wijngaarden op kalkstenen terrassen op 140 meter hoogte. Geurige garrigue en pijnboombossen omlijsten het domein: een uitgesproken Provençaals landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah worden hier biodynamisch geteeld, met veel aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie. Voor de rosé van 2024 zijn de druiven vroeg in de ochtend met de hand geoogst. Daarna volgden een zachte persing van de volledige trossen, vergisting op lage temperatuur en een rijping die deels op de fijne lie plaatsvond. Die precieze werkwijze geeft de wijn spanning, finesse, lengte en complexiteit. Expressief en verfijnd, elegant én krachtig: deze rosé laat het karakter van Château de Selle helder spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174297002322,"sku":"14126","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/196525403__site-196525403__domaines-ott-chateau-de-selle-rose-2024_dd707397-68cc-4ed1-ad5f-a01d047e67da.png?v=1787665101","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaines-ott-chateau-de-selle-rose","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}