{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rouge","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eLe Bois du Cerf van Manu Venturi laat zien hoe verfijnd Corsicaanse rode wijn kan zijn. De wijn is licht van kleur en geurt naar rood fruit en kruiden. De smaak is elegant, fris, sappig en droog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de hoger gelegen wijngaarden zorgt de verrassend koele temperatuur voor bijna noordelijke finesse. Tegelijk blijft dit onmiskenbaar een wijn van een mediterraan eiland. Manu is een gepassioneerd natuurliefhebber. Hij koestert een grote biodiversiteit op zijn domein en werkt biologisch en biodynamisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionele Corsicaanse druiven geven de wijn zijn karakter: niellucciu en sciaccarellu. In niellucciu klinkt ook de Italiaanse geschiedenis van het eiland door. De druif is verwant aan sangiovese en werd in een ver verleden door Italianen aangeplant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en vergisten met wilde gisten in betonnen cuves. Daar rijpt de wijn nog twaalf tot achttien maanden. Manu bottelt hem ongeklaard en slechts licht gefilterd. Zo komen koele hoogte en mediterrane eigenheid samen in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681263771986,"sku":"691188","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rouge-2024-main-febed9ae.png?v=1784211431","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rouge","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}