{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2025","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eVermentinu kent, afhankelijk van terroir en wijnmaker, opvallend veel gezichten. Le Bois du Cerf Blanc laat zien hoe eigenzinnig deze mediterrane druif kan zijn. Vermentinu, ook bekend als vermentino en rolle, krijgt hier een ragfijne, droge stijl met spanning en sappigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducent en Corsica-ambassadeur Manu Venturi laat zijn liefde voor de natuur en biodiversiteit van het eiland doorklinken in zijn aanpak. Hij werkt biologisch gecertificeerd en boert zelfs biodynamisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van topkwaliteit worden met de hand geoogst in hooggelegen wijngaarden met een laag rendement. In de kelder vergisten ze in betonnen cuves, zonder toevoeging van gistculturen. Daarna rijpt de wijn nog zes maanden op de lie. Manu bottelt hem zonder klaring en met slechts een lichte filtering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie minimalistische werkwijze geeft fruit en terroir alle ruimte. Het resultaat is een pure witte wijn die zijn Corsicaanse oorsprong helder laat spreken: een berglandschap gevangen in wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369306186066,"sku":"691185","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2025-main-37e5b971.png?v=1784210488","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2025","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}