{"product_id":"domaine-millet-nicolas-sancerre-2025","title":"Domaine Millet Nicolas Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eIn het dorp Bué, een Sancerre-terroir dat onder kenners geliefd is, staat het fraaie domein van Monique, François en Nicolas. Zij vertegenwoordigen de vijfde generatie van de familie Millet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kalkgrond vormt hier de basis voor sauvignon. Deze bodem geeft de wijn een frisse, aromatische stijl en een bijna krijtachtige smaak, door veel sommeliers mineralig genoemd. Dat herkenbare karakter tekent goede Sancerres uit Bué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie werkt met respect voor de natuur. Ze voedt de wijngaarden uitsluitend met organische mest en bewerkt de bodem voor goede beluchting en een rijke diversiteit aan biologisch leven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder kiest Millet voor een beheerste werkwijze. Bij belangrijke werkzaamheden, zoals de botteling, gebruikt de familie geen pompen. Zwaartekracht verplaatst de wijn met veel minder verstoring. Het lijkt op slow cooking: rustig, aandachtig en zonder onnodig ingrijpen. Zo ontstaat een onberispelijke, sprekende biologische Sancerre waarin het karakter van Bué helder doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Millet François","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53191182877010,"sku":"694965","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-millet-nicolas-sancerre-2025-main-3428c937.png?v=1784210489","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-millet-nicolas-sancerre-2025","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}