{"product_id":"domaine-loew-elzas-verite-sylvaner","title":"Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024","description":"\u003cp\u003eBij Revue du Vin de France behoort de sylvaner van Etienne Loew tot de favorieten in de categorie ‘jonge witte Elzas’. In de rangschikking eindigde hij als tweede, direct achter het beroemde Domaine Weinbach. Dat resultaat past bij Loews gedreven en bijzondere werkwijze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaard begint het met lage opbrengsten van stokken die ruim tachtig jaar oud zijn en biologisch worden geteeld. Daar ligt de basis voor de grote concentratie. Daarna volgt een lange, gecontroleerde alcoholische gisting, die uitmondt in een droge witte wijn met een krachtig geconcentreerd karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoew wil met zijn sylvaner niets minder dan de druif ‘rehabiliteren’: haar de reputatie teruggeven die zij volgens hem verdient. Vérité is daarmee meer dan een naam; het is Loews persoonlijke overtuiging in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178012139858,"sku":"693441","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-loew-elzas-verite-sylvaner-2024-main-bff85208.png?v=1784209552","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-loew-elzas-verite-sylvaner","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}