{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-val-de-loire-gamay","title":"Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay 2024","description":"\u003cp\u003eCabernet franc mag dan het vertrouwde gezicht van rode Loire zijn, de streek heeft meer blauwe druiven in huis. Naast cabernet sauvignon en malbec groeit hier ook gamay. Deze wijn laat precies dat minder bekende gezicht van de Loire zien: fruitig, sappig en vol karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij komt van La Tour Beaumont, een kleinschalig familiedomein in Haut-Poitou. Wijnmaker Pierre Morgeau noemt zichzelf een \u003cem\u003evigneron indépendant\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eartisan libre\u003c\/em\u003e: een onafhankelijke wijnboer en vrije ambachtsman. Die eigenzinnige houding proef je terug in de manier waarop hij werkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vier hectare met gamaystokken liggen op een bodem van silex en klei. In de wijngaard gebeurt veel met de hand. Zo bevordert Pierre de biodiversiteit, houdt hij de druiven gezond en beperkt hij de opbrengsten. Synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt hij niet. De compost komt van het vee van zijn buurman. Ook in de kelder kiest hij voor een zo natuurlijk mogelijke aanpak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven ontsteeld. Daarna vergisten ze koel en temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen cuves. Zo blijven het uitgesproken fruit en de soepele aard van gamay helder aanwezig. Houtopvoeding komt er niet aan te pas; de wijn wordt jong gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een geconcentreerde Gamay met veel sap en een duidelijke \u003cem\u003ebite\u003c\/em\u003e. Geen omweg of opsmuk, maar het vrije handschrift van Pierre Morgeau in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177496174930,"sku":"049383","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-val-de-loire-gamay-2024-main-04df3a94.png?v=1784205030","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-la-tour-beaumont-val-de-loire-gamay","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}