{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eNostre Païs brengt vijf uitgesproken Zuid-Franse druivenrassen samen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah. Eigenaar Michel Gassier ziet het lage rendement in de wijngaard en de optimale rijpheid van de druiven als basis voor de herkenbare expressie van het terroir. Ook adviseur en wijnmaker Philippe Cambie drukte zijn stempel op deze rode Rhône-wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen klein deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten. Daarna wordt hij ongefilterd gebotteld. Dat draagt bij aan het fraaie, smeuïge karakter van Nostre Païs. De vergelijking met châteauneuf-du-pape ligt niet direct voor de hand, maar deze wijn heeft wel degelijk dezelfde verfijnde uitstraling, voor een aanzienlijk vriendelijkere prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe overeenkomsten beginnen in de wijngaard. Tussen de grote keien staan dezelfde druivenrassen op arme grond. Alleen het microklimaat wijkt iets af: de nachten zijn hier koeler, waardoor de druiven meer frisheid behouden. Zo maakt Gassier geen eenvoudige kopie, maar een eigen vertaling van een bekend Rhône-landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChâteauneuf-du-pape geldt onder wijnliefhebbers wereldwijd als een van de grote Franse namen. Dat zie je terug in de prijs: een fles van topkwaliteit kost al snel minstens dertig euro. Nostre Païs uit Costières de Nîmes biedt een betaalbaarder alternatief uit dezelfde streek. Michel Gassier werkt daarbij nauw samen met Philippe Cambie, die ook voor vooraanstaande producenten uit Châteauneuf-du-Pape adviseerde, waaronder Le Clos du Caillou. Dezelfde stenen, een koeler ritme en onmiskenbaar een eigen stem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177850003794,"sku":"689338","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge-2023-main-6e273448.png?v=1784208621","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}