{"product_id":"domaine-du-colombier-crozes-hermitage","title":"Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2024","description":"\u003cp\u003eFlorent Viale behoort tot de toonaangevende producenten van de noordelijke Rhône. Naast de beroemde, krachtige Hermitage maakt hij een toegankelijke en verfijnde rode Crozes-Hermitage, met een heel eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViale werkt biologisch, maar zonder certificering. In de kelder legt hij de nadruk op de expressie van rijp syrahfruit. Daarmee kiest hij nadrukkelijk een andere weg dan producenten die van Crozes-Hermitage een sterk geconcentreerde Hermitage proberen te maken. Het verschil in terroir is daarvoor volgens hem te groot; zulke pogingen leveren vaak veel tannine en een drogende structuur op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn laat juist zien hoe levendig Crozes-Hermitage kan zijn. Uit het glas komen intense geuren van kersen, zwarte bessen en een vleug zwarte peper. De smaak is fruitig en mooi in balans, met eikenhout dat volledig in het geheel is verweven. Geen Hermitage in vermomming, maar syrah met een helder eigen gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177893454162,"sku":"696523","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-du-colombier-crozes-hermitage-2024-main-f3c7c3fb.png?v=1784430049","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-du-colombier-crozes-hermitage","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}