{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-f-blanc-sauvignon","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue F Blanc Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eLouis Marie Teisserenc keek in 1980 verder dan de grenzen van de Languedoc. Als eerste in de streek plantte hij sauvignondruiven aan, na een zorgvuldig proces. Zijn goede vriend Joël André, wijnmaker bij het beroemde Domaine de Ladoucette in Pouilly-Fumé, adviseerde hem specifieke klonen die ook in de Loire worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuim veertig jaar later werkt zijn zoon François Teisserenc met de inmiddels oude druivenstokken. De druiven worden ’s nachts geoogst en vergisten daarna in grote roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn nog drie maanden op de gisten. Die werkwijze geeft deze droge witte wijn zijn uitgesproken kwaliteit en karakter, zonder de herkomst uit het warmere zuiden te verhullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam F Blanc is een hommage aan de belangrijke rol die de wijnmaker uit Pouilly-Fumé eind jaren zeventig speelde. Tegelijk is het een knipoog naar de topcuvées uit de beroemde Loirestreek, die op vergelijkbare wijze worden gemaakt. Het warmere klimaat van de Languedoc geeft de Sauvignon meer rondheid — precies het verschil dat veel liefhebbers van deze druif waarderen. Zo ontmoeten Loire-inspiratie en zuidelijke warmte elkaar in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177453347154,"sku":"758034","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-f-blanc-sauvignon-2024-main-bf888969.png?v=1784205023","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-f-blanc-sauvignon","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}