{"product_id":"domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose","title":"Domaine de la Tour du Bon Bandol Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eBandol behoort tot de grote namen van de Provence, en Agnès Henry geldt als de \u003cem\u003egrande dame\u003c\/em\u003e van deze kleine appellatie. Al ruim 35 jaar is ze eigenaresse en wijnmaakster van Domaine de la Tour du Bon, verscholen op een heuveltop in het noordwesten van Bandol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaar twaalf hectare wijngaarden liggen tussen pijnbossen en garrigue. De wijnstokken wortelen in kalk en klei, met daaronder de kenmerkende, ijzerrijke \u003cem\u003eterra rossa\u003c\/em\u003e. Meer dan de helft is aangeplant met mourvèdre, de druif die het karakter van Bandol sterk bepaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgnès werkt biologisch in de wijngaard en past daarnaast principes uit de biodynamie toe. Haar wijnen verbinden de kracht en complexiteit van Bandol met puurheid, finesse en een duidelijke expressie van hun herkomst. Dat karakter ontstaat door aandachtig werk en zo min mogelijk ingrijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze rosé worden de druiven met de hand geplukt. Mourvèdre voert de boventoon, aangevuld met cinsault en grenache. Na een directe persing vergist en rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Agnès bottelt hem zonder filtering of klaring, zodat het eigen karakter van de wijn zo helder mogelijk naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat weerspiegelt zowel het bijzondere terroir als de herkenbare signatuur van zijn maakster: krachtig en gelaagd, maar tegelijk verfijnd en puur. In deze Bandol blijft het beeld van die heuvel tussen pijnbomen en wilde kruiden voelbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tour du Bon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037010770,"sku":"562630","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose-2025-main-3b9da8c6.png?v=1784209552","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-de-la-tour-du-bon-bandol-rose","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}