{"product_id":"domaine-de-la-jaubertie-perigord-monologue-chardonnay","title":"Domaine de la Jaubertie Périgord Monologue Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eEén druivenras, één terroir en één wijnmaker: zo vat Jaubertie de Monologue-reeks samen. Wijnmaker Hugh Ryman wil daarin laten spreken wat druif en herkomst samen te vertellen hebben. En dat lukt hem overtuigend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven komen uit het Labadie-terroir, op een zuidelijk georiënteerde helling in de Périgord. De bodem is er rijk aan kalksteen, een ondergrond waarop chardonnay goed gedijt, zoals Bourgogne en Champagne laten zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirect na de oogst gaan de druiven naar de kelder. Daar worden ze geperst en vergist, waarna de wijn twaalf maanden rijpt in eikenhouten vaten. Die werkwijze geeft hem kracht en een duidelijk eikengerijpt karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRijp steenfruit en tropisch fruit komen naar voren, naast boter, vanille en noten. Een Chardonnay die zijn zonnige helling met een volle stem laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177949159762,"sku":"649799","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-la-jaubertie-perigord-monologue-chardonnay-2024-main-72033883.png?v=1784209548","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-de-la-jaubertie-perigord-monologue-chardonnay","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}