{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024","description":"\u003cp\u003eDe bekende Zuid-Franse oenoloog Matthieu Dubernet adviseert Camille Ournac. Op zijn aanraden vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten met het beste deel van de viognier-oogst. Later zijn die vaten bestemd voor zijn rode topcuvée, Minervois La Livinière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze selectie heeft genoeg kracht en frisheid om de houtrijping te dragen. Via de uiterst kleine poriën van het hout komt de wijn subtiel in contact met zuurstof. Zo verweven het rijpe fruit van viognier en de geur en smaak van eiken zich tot één geheel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee wijkt Fontgaline duidelijk af van de standaard-viognier, die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. Het resultaat is een rijke, gastronomische wijn met een stevige knipoog naar de beroemde Condrieu. Camille maakt er maar weinig van: een kleine oplage met een opvallend eigen gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177940541778,"sku":"696760","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline-2024-main-c857b214.png?v=1784209547","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-de-fontgaline","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}